среда, 8 ноября 2017 г.

Набір посуду Optimus Terra Lite HE Cookset

Другим пунктом програми у жовтневому візиті на Ельбрус, окрім тренування, було тестування нової для багатьох системи харчування в походах з використанням сушених наборів, які потрібно просто запарити, на кшалт Їдло та Happy Elk. Для цього ті, у кого були, брали Джети та Реактори просто для кип'ятіння води. Чоловіча частина нашої палатки не наважилася повністю йти на такій їжі, тому більшість днів ми запланували звичайні сніданки та вечері. Для чого і був взятий казанок Optimus Terra Lite HE Cookset з кришкою-сковорідкою, за що люб'язно дякуємо ще раз Антону та Христині з ПроПоходи та їх проекту Банк Спорядження. 



Невеличкий історичний екскурс.
Optimus - це швейцарський бренд, що з'явився на ринку в 1899 році та за свою довгу історію вже встиг спорядити велику кількість експедицій, неодноразово здійснював технологічні революції та постійно розвивається та встановлює нові стандарти. Спеціалізується на виготовленні газових та бензинових пальників, посуду та аксесуарів до них.
А дана модель була вибрана через наявність теплообмінника або радіатора, який за рахунок великої площи своє поверхні дозволяє проводити до казанка більше тепла. Отже, ми маємо швидше закипання води (на 30% у порівнянні зі звичайним посудом), а  значить і економію газу. В умовах осіннього Кавказу та висоти це було дуже вагомим фактором.





І трохи цифр:
- вага казанка 307 г
- вага кришки 181 г







В суммі, це виходить 488 г, хочфа виробника заявлено 450. Але, мабуть то мої ваги не досить точні.
Вага така сама, як і, наприклад, схожий сталевий набір від Tatonka, але ефективність набагато вища.

 Матеріал, з якого зроблений набір, це анодований алюміній. Це матеріал, який відрізняється високою здатністю проводити тепло, а це ще один плюс до швидкого закипання води чи їжі. До того ж, він не окислюється при тривалій експлуатації. Ще однією особливістю даного посуду є поверхня, до якої не прилипає їжа, тому готувати досить безпечно і просто, без загрози потім довго чистити казанок.





Ручки у казанка і сковорідки сталеві, покриті сіліконовими накладками. Компактно складються, що дуже зручно при транспортуванні.
Є також мірна шкала, яка для нас виявилося дуже корисною. Дуже легко було заливати воду для при готування різних страв: для супа одна кількість, для каші - інша. Вирахував в залежності від обсягу крупи і залив до рівня потрібної мітки.

Готували декілька разів на вулиці і декілька разів у тамбурі.
На висоті 2000 м 1.5 л води закипіло за 6 хвилин, на висоті 3650 м вже топили сніг та зі стартових 200 мл води за 10 хвилин отримали 1.5 літрів окропу.

В цілому, ми з хлопцями казанком задоволені. Вага комплекту вийшла 450 г + 95 г пальник = 545 г.
Реактор важить тіж 500 гр (хоча мої ваги знову показали меньше), а коштує дорожче. Звісно, газу він меньше бере, але не всі готові на таке велике капіталовкладення на початку.

Єдиний, не до кінця зрозумілий момент, це кришка. Мені весь час хотілося, щоб казанок закривався герметично. Але в положенні, як на першому фото в статті, з-під низу виходила пара,  особливо при значному кипінні, а в перевернутому положенні, як на фото нижче, кришка прилягала не щільно.

В іншій моделі Optimus застосовується пластикова, як у Реактора, герметична кришка, мені такий варіант більше до вподоби.   Але я розумію, що плюсом цього набору є універсальність, при якій інколи неможливо досянути ідеальності. 


Але, мабуть, головне відкриття стосовно цього казанка було зроблено ще в Києві :).. Використовували його разом з пальником SOTO Windmaster, у якого в комплекті йдуть два типа ніжок, в залежності від обсягу посуду. Так от, збираючись перед виїздом і прикріплюючи до пальника підставку із чотирьма ніжками, в мене сягнула думка, а чи не стануть вони у складеному вигляді всередину радіатора?
Не довго думаючи, вирішила спробувати. І, о Диво, стали, як рідні. Тому, на Ельбрусі, переважно, так їх і використовували. Це збільншувало стійкість конструкції "балон-пальник-казанок", зменьшувало відстань між пальником та казанком та пришвидшувало час закипання води.

В цифрах це виглядає наступним чином.
Висота 4200 м, стартові умови - 150-200 мл води. 
З розкритими ніжками отримуємо 1.5 л окропу за 12 хвилин, із закритими - за 9. 
Як сидить на пальнику, видно на фото. Вони ж створені одне для одного :-).
 


Єдиним параметром, що не вдалося вирахувати, є витрата палива. Ваги не брали, а газ використовували разом з Реактором. Едине, що можу сказати, за 8 днів при готуванні їжі два рази на день, кип'ятінні води іноді в обід та в термоси з вечора та ранку, розтоплюванні сніга витратили 3,2 балони (2 нових, один заправлений, один - пару разів палили). А це 60 гр газу на день. Для зими та висоти - це результат!

Комментариев нет:

Отправить комментарий